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《御厨异闻录》

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    《御厨异闻录》(第1/2页)
    卷一灶王天子
    北宋熙宁七年冬,汴京奇寒。紫宸殿地龙昼夜不息,犹难驱宰相王安石眉间冰霜。是日,官家赵顼忽掷青词于炉,朗笑道:“朕闻‘皇帝宰相食春先,只信鲁厨不信仙’。着鲁三勺即刻入宫,制‘窥天膳’!”
    内侍省哗然。鲁三勺者,汴河岸“五味阁”庖厨也,年未及冠,执铲仅三载。然其菜有异香,能令垂危老饕振臂而起。更奇者,每膳成必附俳句,竟暗合朝局天象。去岁腊八,献“雪底金粟粥”,碗底刻“北地麦三重,江南舟自横”,未几即报黄河凌汛、漕船阻滞。
    时近立春,鲁三勺布衣入宫。过宣德门时,袖中忽落铜尺,刻“丙午测影,午正三刻”。守将拾之呈御前,司天监沈括愕然:“此测日仪也!然刻度精微,非今制所有。”
    卷二赤鼎玄机
    尚食局内,鲁三勺请屏左右。唯取赤铜小鼎,大如合掌,腹隐双鱼旋纹。注太液池水三勺,投春韭末、松针霜、昆仑石髓各一铢。不举火,鼎自鸣如磬。少顷,白汽蒸腾成云图,竟显星宿流转。
    王荆公蹙眉观之,忽指云中光点:“此彗乎?”语未毕,窗外昼晦。有飞星曳紫光划破苍穹,坠于西北。满殿悚然时,少年厨人徐启鼎盖,清光盈室。但见汤澄如璃,中浮玉色圆子一对,明澈似瞳仁。
    “此谓‘赤子窥穹羹’。”鲁三勺奉盏,“请陛下与相公各食其一。”
    官家举匙,圆子入口即化,甘泉直贯泥丸。倏忽间,见万里星河倒悬,有巨目自星海睁开——竟是人世百代兴衰:秦汉烽烟、隋唐宫阙、汴京灯火…流转如走马。王安石食后更异,目现双瞳,挥毫疾书《千年税法疏》,字字璀璨若金篆。
    卷三庖厨非人
    夜漏三更,沈括密查鲁三勺居所。五味阁地窖深三丈,启石门,寒气侵骨。壁嵌琉璃管数百,蓝液潺潺其中。正中玄铁台卧异器:铜骨参差似罗盘,玉枢旋转如璇玑,更有水晶薄板显闪烁符文。
    “此非庖厨,实窥天机枢也!”沈括抚案骇然。忽闻身后温言:“沈提举果然慧眼。”鲁三勺自暗处出,眸中隐现青芒,“然所见不过万一。”
    少年褪去襕衫,脊骨节节生光,现七枚玉符嵌于肌肤。其首符刻“丙午”,尾符刻“千秋”。沈括踉跄欲呼,却闻其声直透神识:“吾本千年后观史者。奈何史书尽墨,唯膳谱存真。故借庖厨身,入时空隙缝,欲尝文明真味。”
    言毕,指水晶板显影:熙宁九年春,王安石罢相;元丰八年,官家崩;靖康元年…画面至汴京破城戛然而止,唯余满城灶火,飘香不绝。
    “史可改乎?”沈括颤问。
    “史如鼎中羹,”少年掀赤鼎,内壁竟映三千世界,“火候差之毫厘,味谬千里。今奉二问:其一,荆公新法,苦辣几何?其二,华夏文明,至味何在?”
    卷四百代至味
    七日七夜,尚食局门窗紧闭。外间但闻鼎鸣如雷,异香透壁,竟使枯木逢春、病雀振翅。第八日晨,鲁三勺白袍尽墨,捧青陶钵出。
    钵中无佳肴,
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