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昨天，特意到网上买了点脱水蔬菜。叶云想说，在以往吃泡面的过程中，感觉脱水蔬菜的味道都挺好的，每次基本都会吃完，总感觉不太够吃，这也许就是一种物以稀为贵的常见现象吧。叶云认为，脱水蔬菜的优点，其实是挺多的，可以应用的范围也很广，主要分以下三点说说。第一，首先脱水蔬菜是比较便于携带与食用的，不论泡面还是脱水蔬菜，在任何环境下，只要有开水的地方，就能正常享受这种美食了。第二，其次除了携带便捷外，泡面的营养价值之所以丰富，脱水蔬菜也起到了关键的作用。因此在曾经的天灾面前，泡面和水也自然就成为了当时在抗震救灾过程中的主要食物来源。第三，最后泡面的调料中，如果能彻底解决掉在坐车过程中引发的“反胃”现象，那泡面也将是大家旅行途中一种挺好的食物选择，而这当中脱水蔬菜对“反胃”现象的影响，其实是不太大的。叶云还想说，在很早以前，个人也想买些类似脱水蔬菜这样的食物，但那时还是不太容易找到的，这也许就是互联网的力量吧。随着信息越来越透明化，找到以前很难找到的东西，也变的越来越容易了。
