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第78章：耐力赛结束，豆腐料理对决正式开始，这轮的时间是...(第1/2页)
“又是明媚的一天，再次欢迎大家来到我们《一饭成名》的直播现场~”
“没想，真的没想到啊！无限轮回料理对决！竟然连续六轮都是豆腐！这种出题方式简直闻所未闻。”
“前五轮已经结束，四位选手一共做了20道形态各异的豆腐料理，随着时间越来越紧张，我感觉评委的要求也在提高啊！”
“下面，我们趁着选手制作第六轮料理的空隙，来采访一下各位评委，问问他们对今天的料理怎么看~”
主持人说着，走到了谢庭锋旁边。
“庭锋，你觉得今天的比赛怎么样~”
谢庭锋头上挂着墨镜，此刻拿过一旁的水喝了一口。
“我从来没有像今天一样，一次吃这么多豆腐，吃到后面，我甚至觉得豆香味都有些扭曲了...”
一旁的郑勇麒也点了点头。
“虽然我很喜欢菜品均衡所呈现的balance，但在尝试了这么多道料理后，我现在反倒是希望能有那种一下击中我灵魂深处的味道。”
“现在来说的话...可能我需要一碗豆腐鸭血汤，或者再来几口黎大厨的熏豆腐，虽然不够balance，但能给我更好的体验。”
张雍接过话。
“就创意而言，我倒是觉得咖啡豆腐能刺激我的味蕾，不行的话，洛洛哼哼唧选手做过的咸豆腐，也非常不错。”
在三位星级评委评判完后，四位特邀评委也一一开口。
谭知风用右手揉了揉太阳穴。
“非要我说话，就是在经过了20道料理后，我基本看到了绝大部分豆腐的处理方式，创意在此刻变得更刁钻了。”
“随着阈值越来越高，寻常的豆腐料理，已经无法打动我了。”
洛钰敏叹了口气。
“时间越来越紧了，留给选手构思并可操作的方向也越来越少，如果此刻更换食材，或许对他们来说会感到很轻松。”
“但我觉得这很难，第五轮和第六轮的时间已经缩短到了20分钟，在这种情况下，身为厨师的本能就极度重要了。”
隋戊佰还是憨憨一笑。
“身为一个厨师，对食材与食谱的掌握都很重要，创意也必不可少，这个题我觉得出的很好，正如洛厨师说的一样，现在才是正式开场。”
李商虎摸了摸胡子。
“这料理对决的题目，倒是让我想起了几位故人，不知道，这次会不会有什么惊喜呢~”
...
随着评委被采访完，黎大厨也按下了铃铛。
经过了6轮的比拼，他此刻已经是满头大汗，可见岁月确实不饶人...
此刻他为了保持状态，只能用冰啤酒提神，然后趁着评委试吃的间隙喘息几分钟。
这轮他做的是「凝豆腐」，按照一般情况下来说，这道菜需要用到猪皮，利用猪皮冻提供的胶质，将包裹了皮蛋的豆腐做成果冻状。
但只有20分钟，处理猪皮的时间都
