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徐铮最近喜欢上了豆腐花。
甜甜软软，每天早上都准时会在贡院大门旁边的路边摊吃上两碗。
卖豆花的老头姓李，是个老鳏夫，不到六十岁，精神头特别好，喜欢聊天，闲下来的时候经常会跟客人说上两句。
“李大爷，再来碗！”
“好勒，马上来！”李老头动作麻利的装了一碗，浇上卤汁，放到徐铮面前，并把前面的碗收走。
“哎呦，毕······，官人，可是好久没见您来了！”李老头正好瞧见一位老主顾，刚要称呼对方名讳，被对方打断了。
“我是毕老头，你是李老头，咱俩都是老头，哈哈！”一位身材瘦削，眼睛特别小，五花个头，半白头发的花甲老人，身后同样跟着一个老头子佣人，走到徐铮身旁桌子边，坐下，笑着说到。
“哈哈哈，小老头可不敢跟您相提并论，怎么着，还是老规矩？”李老头叉着手，堆着一脸笑容。
花甲老人点点头，顺便和旁边徐铮也点点头。
徐铮笑着回应。
“您先坐，豆腐花一碗，卤汁多浇，马上来！”李老头仿佛特别有面子一般，扯着喉咙叫了声，尽管摊位上并没有其他帮忙的人手。
李老头的反应让徐铮稍微奇怪了下，但是并没往深处想。
“年轻人也好这一口？”花甲老人毫不见外，主动和徐铮搭上话。
“嗯嗯！”徐铮把嘴里的豆腐花咽下，“这东西特别适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清，久食可补中益气、清热润燥、生津止渴！小子最近老是上火，所以常来吃两碗。”
“咦？年轻人对食材看来有一番研究么！”花甲老人接过来李老头端过来的粗瓷碗，然后用汤勺熟练的搅拌了几下，舀了一勺，送进嘴里。
“谈不上，谈不上！”徐铮端起碗，吸溜了一口卤汁，酸酸甜甜的，开胃爽口。
“呵呵呵，老······，老头我就考考你，豆腐脑和豆腐花以及豆腐有何区别？”花甲老人看来也喜欢聊天。
“这可难不住我，此物据说是淮南王刘安所创，按照制作过程可分为豆腐脑、豆腐花、豆腐。按照咱们食用的口味，又可分成南甜北咸沿海鲜三种口味。”一口气说完，徐铮嚼了口香脆的油炸鬼，唇齿间尽是油香。
“嗯嗯，不错不错！”花甲老人连连点头，“说的不错！老头我昔年在北直隶曾经食用过卤水豆腐花，再佐以油炸鬼、香菜等，确实别有一番风味！”
“豆腐呢，年轻人说话不痛快，说一半藏一半！”花甲老人说完，突然想起徐铮的话似乎还没说完。
“豆腐啊！”徐铮一口气把碗里豆腐花吃完，抹抹嘴巴，望着花甲老人极斯文的吃像，突然起了戏谑之心，咧嘴一笑，说到，“豆花娇嫩白如玉，似妙龄少女；豆腐则花貌参差，如同半老徐娘！食用时可配以酱油、番椒，则风味更佳，回味悠长，老丈，不知道您更喜欢哪一口？哈哈哈，小子已经吃完，张礼真，会钞，老丈请
