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20回府

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    20回府(第1/2页)
    另一边,月宁擦着头发,推开了堂屋门,屋里只有她娘一人,她正坐在炕上纳鞋底。
    月宁盘腿坐到另一侧,还没说话,便听一阿娘道:“不让你哥读书,不是不疼他,是咱家实在没钱供他。”
    月宁道:“阿娘,我懂,我过来不是想说这个。我就是想问问,等白菜收完,家里就不剩啥活了吧?”
    吴招云啊了一声,想了想道:“再就是翻翻土,砍砍柴了。”
    月宁把头发拢到面前,边搓边道。
    “那哥总不能一直去码头扛包。卖一天苦力,才赚几个子儿?大冷天,出一身汗,再出城走这么远回家,冻病了咋办。”
    吴招云眉头一皱:“那总不能闲在家里吧?”
    从前他要读书,活少干就少干了,现在书也不读了,一个大男人,不干活在家吃白饭怎么行?
    “去做点小买卖怎么样?”月宁道。
    “做啥?”吴招云手上动作顿住,“还卖吃食?”
    方家这几年也在城郊做过小买卖,全是月宁出的主意。
    比如磨豆浆剩下的豆渣,做成炒豆松、豆渣丸子,夏天去河里摸小虾,做成虾酱。
    不过虾酱只能卖一季,今年家里的豆子收成不好,剩下那点豆渣不值当卖,全都进了自家肚子。
    月宁点点头:“卖葱油酱。”
    “葱油酱是啥?”吴招云先是一愣,随即眼前一亮,“是你在杜府灶房里学的?!”
    “对,我跟府里一位从济阳来的婆婆处学的,这酱拌面、拌饭都行,沾馍馍也好吃。”
    说完,她用布巾把头发草草一包,拉着她娘的手就去了灶房:“很简单的,我做一遍你看看。”
    做葱油酱,最关键的三样材料就是猪油、葱、酱油,至于干虾米,有更好,没有也不碍事。
    中午炒鸡蛋还剩一把葱,这会儿就用上了。
    锅烧热,挖两勺猪肉进去,等油膏化开依次加入葱白、葱绿,最后等葱炸焦后,从边缘淋上一圈酱油。
    整个过程没超过半盏茶。
    月宁停了手,吴招云满脸疑惑:“乖乖,这就行了?”
    她笑而不语,用筷子沾了一点送到她唇边:“尝尝。”
    做法本不难,难在没人告诉你,你就想不到。
    吴招云抿了一下筷子尖,眉头瞬间舒展开,咂着嘴道:“诶,你还真别说,味道不错!”
    这主意可行!
    她忍不住算起来:“酱油不贵,三文一大壶,野葱咱家后面那小土坡上随便薅,不用钱。买十文的猪板油,回来能熬半缸子油。”
    月宁接口:“到时咱就按瓢卖,一小瓢卖个七、八文,不比老哥在码头帮工强?”
    吴招云连连点头。
    接着娘俩就在灶房里,一个教一个学。
    看过两遍后,吴招云亲自上手试了试,月宁在旁边出言提醒,做出来的味儿也大差不差了,整个灶房都飘着浓郁的咸香。
    等到晚上吃饭时,全家都知道了这个新计划,所有人一致同意,准备等做完地里的活计,
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