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杨帆看了看眼前这人，这人一身青色粗布衣衫，头上扎了一顶青色头巾，腰间系了一条黑色腰带，貌似刑部里的一个寻常小吏。
看他年纪四十不到，身体不算肥胖却很结实，黑红的一张脸庞，结实的骨肉把一张脸皮绷得紧紧的，除了眼角有些鱼尾纹，脸上再无半点褶皱。
杨帆皱了皱眉，问道：“你是什么人？”
那人松了口气，从地上爬起来道：“原来郎中还有气啊，你没事吧？”
杨帆道：“本官当然没事，能有什么事？”
那人讪笑道：“小的刚才进来，唤了郎中一声没见答应，小的又等了一下，见郎中似乎连呼吸都没有了，就冒昧地试了一下，果然感觉不到半点呼吸，真把小人吓坏了。”
杨帆失笑道：“原来如此，这只是一种吐纳之术，延年养生的一种方法，没什么希奇的。你是谁，来本官的签押房里做什么？”
那人大概也是听说过吐纳养生的事情，一听便释然了，见杨帆动问，忙欠身道：“小的是这刑部衙门里的厨吏头儿，姓王名丸，这是给郎中送伙食尾子来的。”
“伙食尾子，那是什么东西？”
杨帆纳罕不已，细细一问，这才明白其中原委。
原来，这个王丸是刑部公厨的总厨头，负责全衙午餐的供应。
各衙门里的官吏享用免费午餐，这笔钱由谁出？当然是朝廷，官吏们每天午餐的花销叫作“食料”，朝廷拨付的对应款项叫作“食本”，即朝廷一次性拨付一笔巨额“食本”，衙门再用这笔钱去放贷生息，产生的利润用作日常的饮食开销。
公家放贷还怕收不回本息么？所以这笔钱妥妥的会产生稳定的收入，而且是极丰厚的一笔收入。
每天的午餐大家敞开了吃，变着花样的吃。也不可能吃的完。那剩下来的钱怎么办？这剩下来的钱就叫“伙食尾子”，厨吏每天结算开销之中就把它分发给全衙上下人等，大家共享实惠。
杨帆听王丸解说明白，不禁展颜笑道：“原来如此，本官刚刚到任，俸禄还没领呢，倒先得了一笔外快，哈哈。有多少钱呐？”
王丸笑嘻嘻地从腰间摸出沉甸甸的一串大钱，放到杨帆面前桌上，哈腰道：“这是今天的伙食尾子，共计八百四十文，这伙食尾子每天都不确定的，要等当天开销之后才知道能剩多少，然后分给大家伙儿。”
杨帆在吃一惊，失声道：“一天的伙食尾子竟有这么多？”
唐初时候物价便宜，虽然也常有波动，但是总的来说。当时的钱还是很值钱的，按照洛阳城此时的物价。一文钱就相当于咱们现在的一块钱，这笔额外收入的一个月得有多少？
王丸见他吃惊，笑嘻嘻地道：“这还不算多的，小人记得上个月最多的一天是一千三百六十二文。”
说到这里，他凑前一步，压低嗓门道：“当然啦，不可能每个人都拿这么多的。小人是按实际人头再加一些虚头，算出一份伙食尾子该是多少，官员们则依官职大小倍而加之。崔侍郎拿十倍。各位郎中拿八倍，员外郎拿六倍，依次而下。”
