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第1902章 主打一个原味

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    金老挑选出满意的猪大肠。
    非常原味。
    看到这一幕,美食主神深呼口气,内心愈发敬重金老。
    棋逢对手,将遇良才!
    这老头儿果然是精通美食之道!
    动物下水因其独特口感和发达的脂肪,都非常好吃,只要处理好了就是上等的食材。
    但动物下水也都带着一股腥臊之气,若是处理不好,那就是直接完蛋。
    其中以大肠为最!
    “此人果然强悍!”
    “竟然以大肠克制我龙肝,或许如此一来,还真能匹敌我的龙肝!”
    “而且此人还真自信,就连我都没把握完全处理大肠中的异味,那股腥臊之气早已浸入血肉,用面粉清洗都无法根除。”
    “此人却专门挑选大肠,足可见其对自己手段的自信,只是不知他想如何处理……”
    美食主神想到这里,手上的功夫都慢了几分,悄悄抬起头看向对面,试图窥探一番,学习技术。
    但下一刻,美食主神头皮发麻。
    “他已经把大肠放到高压锅里了?”
    “他已经处理完了?”
    “刚才发生了什么,他怎么处理的?”
    大肠处理是最耗费时间的,需要先将大肠翻过来,流水浸泡,用面粉清洗,再切去其中的肥油,再用面粉和酒水细细清洗一遍。
    作为挑剔的美食之神,他们最怕异味,每次都恨不得用流水先冲上一天。
    哪怕是美食主神,清理一根大肠都需要半天时间。
    “这就清理完了?”
    “该死,他果然有自己的手段!竟能如此快速!”
    “可惜我根本没看见刚才他是如何清理的。此术定然妙不可言,可惜此人动作太快,没让我看。定然是有意瞒我。”
    这一刻,在美食主神眼中,金老的一举一动都格外高深莫测。
    此人乃绝世高手!
    “他这就去拿第二道菜的食材了?”美食主神心中惊讶,只见金老把高压锅小火烹煮之后,就直接又去挑选食材。
    这速度实在太过可怕。
    美食主神才刚把龙肝清洗好。
    “不能被他压过一头!”美食主神深呼口气,直接动用转龙壶,用瞬息时间将龙肝腌制好,随即直接下锅爆炒。
    龙肝在烈火中翻涌,美食主神以高度白酒淋入其中,火焰升腾带走腥气。
    半碗勾芡料汁倒进去,翻炒几下,待到龙肝微微打卷,立刻盛出。
    龙肝味美,但最重火候,火轻了生,火大了艮,唯有鲜嫩最显功力。
    这一手让大夏看台上的炊事兵们都微微点头,暗中赞叹。
    一股清香回荡开来……但可惜,没人闻得到。
    林凡还想抽抽鼻子闻闻,结果就被一股强悍气味压住了。
    金老那高压锅里的味道实在太大。
    “如果我刚才没看错,金老是直接给一根原味猪大肠扔里面了?”林凡捂着鼻子看向商伟天。
    商伟天表情痛苦,浑身颤抖:“我就不该跟金老说猪大肠就得吃那个原味……金老算是听
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