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第五百九十七章砸场子专业户
“你们这里的法式鹅肝原材料真的是肥肝吗？”米莉亚夫人同样问道。
厨师长王岗一听，他本不想说实话，但他知道这个包厢吃饭的都是大人物，他根本不敢有所隐瞒。
于是乎，厨师长王岗眨了眨眼睛苦着脸说道：“是的，我们这里的法式鹅肝原材料都是鸭肝，也就是所谓的肥肝！”
什么！神都酒店最为出名的法式鹅肝真的是肥肝？
此话一出，犹如一道惊雷从空而降，雷的唐浩宫本正雄外焦里嫩。
“真的是肥肝？”维克多十分意外。
杨潇脸上堆满了笑容，他行走国际舞台那么长时间，停驻欧美地区时间最久，这点常识他再也了解不过。
唐浩难以置信：“肥肝？你确定神都酒店最为出名的法式鹅肝原材料是肥肝？你可不要昧着良心说话！”
“这位先生，我真没说谎，你可以去打听打听，国内西餐店有几家法式鹅肝采取的是最为真宗的鹅肝！”厨师长王岗苦笑道。
宫本正雄一脸错愕：“纳尼？怎会是肥肝？”
“天府之国乃是中餐大国，西餐厅数量原本就少，大型西餐厅更是少之又少，正宗的鹅肝又贵的要命，就算购买点的客人也是极少的，成本太高，做出来价格极贵，点的人实在太少了！”厨师长王岗如实道。
米莉亚夫人大吃一惊，她真没料到杨潇居然说的是真的。
唐浩深度怀疑道：“杨潇这家伙该不会给你塞钱的吧？”
杨潇说的头头是道，如今厨师长都承认法式鹅肝原材料是肥肝，唐浩不得不怀疑这里面有猫腻。
“塞钱？真当我人品跟你一样卑劣啊？”杨潇调侃道。
唐浩怫然作色：“你说谁人品卑劣呢？”
当着维克多米莉亚夫妇二人的面唐浩根本不敢骂杨潇是个废物，要不然按照他之前的脾气，早就把杨潇骂的狗血喷头。
“不信是吧？那我问你，在国内，你见养鸭的多还是养鹅的多？”杨潇质问道。
唐浩皱了皱眉，完全被杨潇问懵了。
这种问题还用多想吗？
我国境内肯定是养鸭的多啊！
出了门，大街小巷卖鸭的烤鸭采油鸭各种鸭遍布市场，反而卖鹅的有关鹅的美食反而少之又少。
宫本正雄不信邪继续道：“天府之国养鹅的少并不意味着欧洲境内也少吧？”
“你错了，欧洲境内不仅很少，还是非常的少！”杨潇笃定道。
维克多狐疑道：“这是为何？法式鹅肝的主要原材料不应该是鹅肝吗？”
“维克多先生，我刚才明确说了，鹅肝的法语中文意思为肥肝！”杨潇正色道。
唐沐雪开口道：“在我印象中，鸭肝的耗能好像大于鹅，大块的鹅肝市场很少见，反而大块的鸭肝非常常见！”
“不错，正是这样，鸭肝耗能大，成长周期快，欧洲市场需求量大，所以法式鹅肝大部分都被鸭肝所代替，而且，鸭肝做出来的味道并不逊色于鹅肝！”
“试想，欧洲人都非常讲究
