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子日宴将手中纸笔搁下,抬眼看向谢承寅,嘴角微微一勾,却不言语。屋内炉火正旺,暖意融融,与外头风雪交加的天气截然不同。
谢承寅见她神色从容,心中却隐隐有些不安,又问了一句:“道真打算放手?”
子日宴轻轻一笑,道:“不是放手,是让旁人接手。”
她将手中那张写满字的纸递过去,谢承寅接过,低头一看,只见上面写着四道菜名,每一道都极尽精致,却又不落俗套,与先前那些“黄焖麒麟胎”“五珍脱骨炙全羊”之流大相径庭。
第一道:**雪底藏春**。用嫩豆腐、鲜虾仁、银耳、松子、瑶柱制成,清汤慢炖,汤色如雪,入口如春。
第二道:**金玉满堂**。取老母鸡一只,腹中填入糯米、香菇、腊肉、莲子、红枣、桂圆,封口后以荷叶包裹,再裹上黄泥,炭火慢煨,揭开时香气扑鼻,寓意团圆富贵。
第三道:**碧水浮莲**。以荷叶为盘,铺上糯米粉与绿豆沙,点缀以鲜百合、山楂糕、桂花蜜,清甜爽口,寓意洁净高雅。
第四道:**长风万里**。取整条黄河鲤鱼,去鳞去骨,切片后以秘制酱料腌制,再以炭火慢烤,外焦里嫩,香辣适口,寓意壮志凌云。
谢承寅看完,不禁赞叹:“好菜,好意,好名。”
子日宴轻声道:“这才是真正的‘吉宴’,不是靠雕龙画凤、堆金砌玉来博取圣心,而是用真材实料、用心烹制来打动人心。”
谢承寅点头:“可如今圣心已定,柳安青与高行已接手,道即便有再好的菜谱,也无用武之地。”
子日宴目光沉静:“无妨,他们接手得越快,便越快露出马脚。”
谢承寅皱眉:“什么意思?”
子日宴淡淡一笑:“他们以为‘吉宴’不过是一场炫技的盛会,殊不知,真正的宴席,讲究的是‘礼’。‘礼’从何来?从食材、从火候、从礼仪、从人心。他们不懂‘礼’,只知‘吉’,自然会出事。”
谢承寅若有所思:“道是说,他们会失败?”
子日宴点头:“不出三日,他们便会因食材短缺、火候失控、礼仪混乱而焦头烂额。届时,陛下必会重新启用‘司膳供奉’。”
谢承寅眼中闪过一丝光亮:“所以,道才故意放手,让他们接手,是为了一击致胜?”
子日宴轻声道:“不是一击致胜,而是让他们自乱阵脚。我不过是顺势而为。”
谢承寅沉默片刻,忽然笑了:“子司膳,事真佩服道。”
子日宴却摇头:“佩服什么?我只是做了我该做的事。”
她站起身,走到窗边,望着外头纷纷扬扬的大雪,喃喃道:“我来京城,不是为了争权夺利,也不是为了名利富贵。我只是想救一个人,卫谨。”
谢承寅走到她身边,低声道:“道知道,救卫谨,不容易。”
子日宴点头:“我知道。但只要陛下重新启用我,我便有机会。只要我有机会,卫谨就有希望。”
谢承寅沉默良久,终于道:“事会帮道。”
子日宴转头看他