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程小羽被他盯得头皮发紧，就像上课开小差，被老师突然提问。
于是她支支吾吾地重复着：“您刚才说，把咖啡粉放在滤纸上！”
时沉渊按了按眉心：“这还用说？”
程小羽也觉得自己说了句废话，擦了把冷汗，继续说道：“然后第一次加水不用很多，把咖啡粉弄湿了就行，再然后……等一会儿？”
“那一步叫闷蒸，继续。”
“噢，闷蒸一会儿，然后开始加水！”
时沉渊无奈叹气：“这个计量秤上有计时，记住，闷蒸时间是30秒。”
程小羽连忙点头，“噢记住了，接下来就是加水，用手冲壶以の形均匀地浇在咖啡粉上，就像时总现在做的这样，对吧？”
“160ml的水，分两次加就好，等第一次的水全都过滤下去后，开始第二次。现在你来帮我加。”
程小羽忙离开吧椅，拿起了手冲壶，开始按照の字形浇在咖啡粉上。
第一下没掌握好，水流给猛了，赶紧调整角度，让水流更细，然而手却不稳，水流断断续续，也画不成那个の形。
程小羽不禁懊恼，刚才看时沉渊做挺简单的，不就是往咖啡粉上浇水么，没想到这么简单她却做不好。
她不好意思地看了眼旁边的人：“我还不太熟练。”
时沉渊便来到她背后，握住了她拿着水壶的手，帮她往咖啡粉上匀速地加水。
