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王小苗闻言,眼睛顿时亮了。
这个好!这就像战场急救,不要求她成为全能的外科医生,只要求她能做最关键的战场判断和紧急处理,就把命保住先。
“成交!”她干脆地答应。看来,和天才打交道,找到正确的沟通方式至关重要。
王小苗继续完成王煤把土搬回家种菜的计划。
她把好几盆种上了韭菜、小葱、小油菜,就这么几天的功夫,韭菜和小葱已经发芽了。
贺钦川看着他姐,心里呵呵吐槽,说小气气抠门,他姐还不是一样,小气气挖了好多盆土,他姐秉着不浪费的原则,也拿回屋子,继续醒土种菜。
王小苗现在打猎都是下午两三点去,六七点回来。
没辙,后山是隔壁陆军的,她现在是偷偷上山。
现在她基本上去找兔子洞,抓兔子,理由很简单,她需要兔毛。
她需要兔子毛给军军做衣服,做鞋子,别的动物皮毛太张扬了,军军还要上学不适合。
她把兔子肉上交一半,兔皮留下,所有证明有了,就可以让军军合法穿上。
这里的前提是她不被发现去后山打猎就行,追究起来,她说她去二科自己管辖的山里打猎就好。
这几天,她一共打猎了很多很多兔子,教上去一半兔肉,三十多只兔子。
军军在炮制兔皮:“姑姑,你不是说兔肉脂肪含量少,当肉吃,容易生病吗?”
王小苗:“我打算兔肉土豆猪油一起烧,这样就解决了兔肉脂肪少的问题了。”
贺钦川:“现在兔肉还在很肥,姐,是不是到了明年三四月份,兔子就没有肉了。”
“小川叔,你是不是傻,过了一个冬天,兔子身上当然没肉啦!”
王小苗在洗兔头,她想吃麻辣兔头,但是她不配,麻辣兔头先卤后炸再炒,她舍不得用这么多油。
但是可以做衢州特色三头一掌,第一头兔头也很好吃,最大的优点是油用得少。
王小苗冷水下锅焯水兔头,她懒得把浮沫捞出,煮个十分钟,倒入大盆,用井水清理干净兔头,再把兔头两边的毛处理干净,把气管处理赶紧。
大炒锅加油,其实是豆油会好很多,但是她没有买,家里一直用的是骨油。
调料这种东西,能配齐最好,配不齐也没有多少关系,按照自己喜欢吃的比例调好。
锅热加稍微多点油,下入姜大蒜头大葱头把它炒香,炒香后加入辣椒粉,继续炒香,再放入调料继续炒香,再加水,水开加兔头,加盐和虾粉,中小火满满卤软就好。
军军闻着香味,小崽崽感慨道:“我们搬来这里后,姑姑煮的饭菜好吃多了,刚开始我还觉得不能和别的小鬼玩,这西北角落没人,现在后面废品部当仓库了。”
王小苗笑眯眯泡着蒲公英根,悠哉的喝着茶。
傻小子,这里属于冷角落,亲爹说了,当初丁爸可是考虑很久,想了很久才找到这个位置安置她的。
这里人少,西边是有锅炉房,冬天有暖气,不会冷,有井水,不是主路,意味着没有人走来走去。